Отделение гигиены питания

Отделение гигиены питания  ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае» осуществляет полный спектр услуг, необходимых юридическим и физическим лицам по оценке качества и безопасности продовольственной продукции.

Отделением гигиены питания проводятся санитарно-эпидемиологические экспертизы и  обследования и выдаются экспертные заключения по следующим направлениям:

1. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза технической документации на соответствие её санитарным правилам, действующим нормативам. По результатам экспертизы выдается экспертное заключение;
2. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза технологической части проектной документации предприятий пищевой промышленности, продовольственной торговли, общественного питания на соответствие санитарным правилам, действующим нормативам. По результатам экспертизы выдается экспертное заключение;
3. Обследование и экспертная оценка предприятий пищевой промышленности, продовольственной торговли, общественного питания на соответствие действующего санитарного законодательства по заявкам юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. По результатам экспертизы выдается экспертное заключение;
4. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза продукции, как импортной, так и отечественной, подлежащей государственной регистрации; 
5. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза по обоснованию сроков годности пищевых продуктов и продовольственного сырья;
6. Оценка возможности размещения объектов гигиены питания, деятельность которых регламентируется санитарными правилами и нормами;

Отделением гигиены питания  оказывается консультативные услуги по рассмотрению отдельных разделов проектной документации строительства объектов на соответствие санитарным нормам и правилам.

Отделением гигиены питания осуществляется:

1. Отбор проб, образцов пищевых продуктов, продовольственного сырья, биологически активных добавок к пище (БАД);
2. Формирование программ лабораторных испытаний пищевых продуктов;
3. Проведение оценки результатов лабораторных исследований пищевых продуктов.