Что должен знать потребитель при выборе пищевых продуктов в розничной торговле.

Продукты питания играют важную роль в жизнедеятельности человека. Их качество и безопасность имеет первостепенное значение для его здоровья. Употребление в пищу некачественных продуктов, с истекшими сроками годности создает угрозу жизни и здоровью человека.

Закон РФ «О защите прав потребителей» регулирует отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, продавцами при продаже товаров и гарантирует потребителям право: на качество, на безопасность, на информацию, на возмещение ущерба.

Согласно требованиям Закона «О защите прав потребителей» изготовитель (продавец) обязан своевременно предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию о пищевых продуктах для того, чтобы потребитель сделал правильный выбор.

На маркировке пищевых продуктов изготовитель в обязательном порядке должен довести информацию: о наименовании продукта; наименовании, местонахождении (адресе) изготовителя, упаковщика, экспортера и импортера продукта, наименовании страны и места происхождения; дате изготовления и дате упаковки продукта; сроке годности, условиях хранения, в том числе после вскрытия упаковки; массе нетто, объеме или количестве продукции; составе продукта; пищевой ценности; противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний; рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции; обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен продукт; товарный знак изготовителя (при наличии); единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Продавец в свою очередь при реализации обязан соблюдать условия хранения и реализации, сроки годности, указанные изготовителем на маркировке продовольственных товаров.

Советуем при выборе продуктов питания обращать внимание на информацию о сроках годности и условиях их хранения.

Важно помнить, что срок годности товара нужно проверять только на этикетке изготовителя товара, а не на приклеенной этикетке (стикере) в магазине.

Иногда продавцы товара могут наклеить на фасованный изготовителем товар стикер магазина, якобы для удобства учета товара, на котором указывают информацию о дате фасовки товара, отличающуюся от даты изготовления товара.

Помимо всего прочего не рекомендуется покупать продукты с поврежденной потребительской упаковкой, с информацией на упаковке, не поддающейся прочтению; с отсутствием информации о дате выработки, что не позволяет определить срок годности продукта.