Всемирный день водных ресурсов

Всемирный день водных ресурсов

Ежегодно 22 марта отмечается всемирный день водных ресурсов или Всемирный день воды. Он создан для того, чтобы  напомнить жителям Земли о важности такого ресурса как вода. О том, что лишь  бережное отношение и рациональное использование позволят избежать экологической катастрофы.

Вода – один из самых ценных ресурсов человечества. Несмотря на то, что 70% земной поверхности покрыто водой, 97,5% –  это соленая вода. Из оставшихся 2,5% пресной воды, почти 68,7% –  замерзшая вода  ледников. Вода – ограниченный ресурс. Только 1% от общего объема водных ресурсов планеты доступен для использования человеком. На сегодняшний день более 663 млн. человек не имеют источников питьевой воды вблизи мест проживания, а 2,2 млрд. человек не имеют доступа к безопасной воде.

Значение воды сложно переоценить. Чистая вода нужна для сохранения жизни и здоровья человека, флоры и фауны, без достаточного количества воды невозможно нормальное промышленное и сельскохозяйственное производство.

Вода влияет на все жизненные процессы, происходящие в организме человека. С ее помощью осуществляется большинство реакций обмена веществ, она обеспечивает непрерывный процесс восстановления и разрушения живых клеток. Вода имеет крайне важное значение, выступает залогом здоровья и основой качества жизни человека. Вода не просто средство утоления жажды, она необходима для правильного функционирования всех органов и систем организма, требуется для переваривания и всасывания пищи, работы кровеносной системы, регуляции температуры тела, для выведения продуктов обмена веществ и токсинов. Правильное и своевременное потребление воды – одно из главных условий здорового питания. 

При потере 1-1,5 л воды у людей появляется ощущение жажды. Если человек теряет 6-8% воды, в организме нарушается обмен веществ, задерживаются окислительные процессы, увеличивается вязкость крови, повышается температура тела, появляются слабость, головокружение, головная боль. При потере до 10% воды патологические явления становятся необратимыми, при потере 21% ее наступает смерть. Лишение человеческого организма воды опаснее, чем лишение его пищи: без пищи человек может прожить до 40 дней, а без воды до 8дней.

Рост численности населения, развитие промышленности, экологические катастрофы приводят к тому, что запасы пресной воды, пригодной к использованию, неумолимо сокращаются.

Каждый может внести свой вклад в сохранение водных ресурсов

В повседневной жизни каждый может совершать простые, но важные действия, которые помогают в решении проблемы изменения климата и сохранения водных ресурсов.

Принимать душ не более пяти минут. Проблема нехватки воды затрагивает четверых из каждых десяти человек. Учитывая, что 80 % сточных вод никогда не подвергаются очистке, быстрый душ даёт отличную возможность сэкономить этот бесценный ресурс.

Выбирать продукты растительного происхождения. Изменение рациона питания в пользу продуктов растительного происхождения и продуктов животного происхождения, которые производятся на более устойчивой основе, может способствовать сокращению выбросов парниковых газов.

Не выбрасывать съедобную пищу. Около 1/3 всего продовольствия, производимого в мире, либо теряется, либо портится. Сокращение продовольственных отходов приведёт к снижению спроса на сельское хозяйство, которое является одним из самых больших потребителей водных ресурсов.

Водным путем распространяются многие инфекционные болезни (холера, брюшной тиф, паратифы, дизентерия, энтериты, болезнь Боткина и др.). Вода может быть также причиной распространения зоонозов лептоспироза, туляремии, бруцеллеза, сибирской язвы.

Поэтому подаваемая для питья и хозяйственных нужд населения вода должна быть безупречной в санитарном и эпидемиологическом отношениях. Повышение качества питьевой воды – одна из целевых задач в Указе Президента РФ «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2030 года».

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, а также безвредной по химическому составу.

Контроль за качеством питьевого водоснабжения осуществляется в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга, а также в рамках проведения контрольных (надзорных) мероприятий в отношении организаций, осуществляющих водоснабжение населения.

материал подготовлен на основе информации из открытых источников сети «интернет»

Всемирный день водных ресурсов

Ежегодно, 22 марта отмечается всемирный день водных ресурсов или Всемирный день воды. Он создан для того, чтобы  напомнить жителям Земли о важности такого ресурса как вода. О том, что лишь  бережное отношение и рациональное использование позволят избежать экологической катастрофы.

Вода — один из самых ценных ресурсов человечества. Несмотря на то, что 70% земной поверхности покрыто водой, 97,5% — это соленая вода. Из оставшихся 2,5% пресной воды, почти 68,7% — замерзшая вода  ледников. Только 1% от общего объема водных ресурсов планеты доступен для использования человеком.

На сегодняшний день более 663 млн. человек не имеют источников питьевой воды вблизи мест проживания, а 2,2 млрд. человек не имеют доступа к безопасной воде.

В наш стремительный век количество использования водных ресурсов увеличивается год от года. Огромные объемы пресной воды расходуются нецелесообразно и нерационально.

Значение воды сложно переоценить. Чистая вода нужна для сохранения жизни и здоровья человека, флоры и фауны, без достаточного количества воды невозможно нормальное промышленное и сельскохозяйственное производство. Однако рост численности населения, развитие промышленности, экологические катастрофы приводят к тому, что запасы пресной воды, пригодной к использованию, неумолимо сокращаются. Перед мировым сообществом возникла угроза, справиться с которой возможно лишь объединив усилия. 

Интересные факты о водных ресурсах

Вода — «краеугольный камень» жизни. Вода необходима человечеству. Капля воды обладает силой, капля воды необходима всем. Хотя 70% земной поверхности покрыто водой, 97,5% — это соленая вода. Из оставшихся 2,5% пресной воды, почти 68,7% — замерзшая вода ледяных шапок и ледников. Только один процент от общего объема водных ресурсов планеты доступен для использования человеком. На сегодняшний день почти половина населения планеты — 3,6 млрд. человек — не имеют безопасных санитарных условий, 2,2 млрд. человек не имеют доступа к безопасной воде, а 1,4 млн. человек ежегодно умирают из-за плохого качества воды, санитарии и гигиены.

В 20 веке использование воды увеличилось в 6 раз и более чем в 2 раза превышает темпы прироста населения. В развитых странах до 30% запасов пресной воды теряются из-за утечек, а в некоторых крупных городах потери могут достигать 70%.

Качество питьевой воды важно, так как от него зависит здоровье человека. Загрязнённая вода может передавать заболевания, например диарею, холеру, дизентерию, брюшной тиф и полиомиелит. По оценкам, загрязнённая питьевая вода ежегодно вызывает 485 000 случаев смерти от диареи

Вода - ограниченный ресурс: Несмотря на то, что вода покрывает большую часть нашей планеты, лишь небольшая ее доля пригодна для питья. И эти запасы не бесконечны. Благодаря Всемирному дню водных ресурсов всё большее внимание привлекается к проблемам обеспечения населения питьевой водой гарантированного качества, а также её рационального водопотребления.

Повышение качества питьевой воды - это одна из целевых задач в Указе Президента РФ «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2030 года».

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, а также безвредной по химическому составу.

Контроль за качеством питьевого водоснабжения осуществляется в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга, а также в рамках проведения контрольных (надзорных) мероприятий в отношении организаций, осуществляющих водоснабжение населения Костромской области. На территории Костромской области в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга определено 98 мониторинговых точек отбора проб питьевой воды централизованных систем водоснабжения. За последние 5 лет отмечается снижение количества неудовлетворительных проб питьевой воды по санитарно-химическим показателям на 9%, по микробиологическим показателям на 1 %.

Ежегодно 22 марта отмечается Всемирный день воды, или Всемирный день водных ресурсов.

Цель – обратить внимание общественности на проблемы, связанные с охраной водных запасов. Идея проведения Всемирного дня водных ресурсов впервые прозвучала на Конференции ООН по охране окружающей среды и развитию, которая состоялась в Рио-де-Жанейро в 1992 году. В России этот день стали отмечать с 1995 года под девизом «Вода – это жизнь».

Обеспечение населения качественной питьевой водой в достаточных количествах – одна из важнейших задач, решаемых в настоящее время в каждой стране. Повышение качества питьевой воды обозначено как одна из целевых задач в Указе Президента РФ «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2030 года».

И действительно, вода имеет крайне важное значение, выступает залогом здоровья и основой качества жизни человека. Вода не просто средство утоления жажды, она необходима для правильного функционирования всех органов и систем организма, требуется для переваривания и всасывания пищи, работы кровеносной системы, регуляции температуры тела, для выведения продуктов обмена веществ и токсинов. Не зря медики повторяют, что без еды человек может продержаться несколько недель, а без воды – всего один-два дня.

Правильное и своевременное потребление воды – одно из главных условий здорового питания. 

Вот несколько полезных советов:

• Начинайте утро со стакана теплой воды – она запускает работу организма, дает энергию, помогает усвоению завтрака.
• Выпивайте стакан воды и перед другими приемами пищи – это поможет улучшить процесс пищеварения.
• Есть миф о том, что запивать пищу нельзя, потому что вода разбавляет желудочный сок. На самом деле ничего страшного в этом нет. Хотя в момент пережевывания пищи лучше не пить, так как она должна пропитаться ферментами и слюной, необходимыми для пищеварения.
• Иногда организм может путать жажду и голод. Поэтому, перед тем как есть, выпейте стакан воды и подождите 10 минут – чувство голода может пройти.
• Пейте воду комнатной температуры за 30–60 минут до и сразу после тренировки, а по необходимости и во время физических нагрузок.
• Объем потребления жидкости зависит от конституции тела, уровня физической активности человека, а также погодных условий. Для женщин нормой считается от 1 до 1,8 литра, для мужчин – от 1,3 до 2,2 литра в день.
• Соблюдайте питьевой режим в течение дня. Чтобы не забыть, поставьте напоминание на телефоне, заведите трекер привычек, одной из которых пусть станет регулярное потребление чистой воды.

  сайт  здоровое –питание. рф

Употребление воды, не соответствующей нормативам, может привести к серьёзным рискам для здоровья. Например: 

 Микробиологическое загрязнение — может стать причиной острых кишечных инфекций, сопровождающихся диареей, рвотой и общим ухудшением состояния.

·         Длительное употребление воды с превышением предельно допустимых концентраций тяжёлых металлов или нитратов — способно спровоцировать хронические заболевания почек, печени, нервной системы и даже онкологические патологии.

·         Повышенная жёсткость воды — избыток кальция и магния — может способствовать образованию камней в почках и жёлчном пузыре.

·         Дисбаланс фтора — может привести к развитию кариеса или флюороза.

·         Питьевая вода - ключевой элемент, без которого организм не может существовать.

·         Она участвует в регуляции температуры тела, помогает доставлять питательные вещества к клеткам и удаляет отходы обмена веществ. Недостаток воды замедляет кровообращение, ухудшает работу мозга и может стать причиной серьёзных проблем со здоровьем.

·         Питьевая вода - важный питательный элемент в нашей жизни. Ни у кого не вызывает сомнений необходимость присутствия воды в повседневном рационе.

·         Ее недостаточное потребление может вызвать смерть быстрее, чем отсутствие любого другого питательного вещества.

·         Общее количество воды в организме человека варьирует от 55% до 65% в зависимости от веса и состава тела. В жировой ткани воды очень мало, так что процентное содержание воды в организме больше у худых людей.

·         Большая часть воды в организме содержится во внутриклеточной жидкости (около 70%), интерстициальной жидкости (например, в составе лимфы; около 20%), и в плазме крови (около 7%). Интерстициальную жидкость и плазму вместе называют внеклеточной жидкостью. Оставшиеся 3% воды в организме находятся в просвете кишечника, спинномозговой жидкости и других отделах организма.

·         Тело само контролирует количество воды во всем организме, главным образом, путем контроля концентрации ионов во внутриклеточной и внеклеточной жидкостях.

·         Объем воды внутри клеток зависит прежде всего от концентрации в клетках калия и фосфора. Объем внеклеточной воды зависит в первую очередь от концентрации внеклеточного натрия и хлора.

·         Существует три основных источника воды для организма:

·         - питьевая вода, которую мы получаем благодаря различным напиткам,

·         - вода, содержащаяся в пищевых продуктах (в твердой пище)

·          - и метаболическая вода, которая получается в результате окисления углеводов, жиров и белков. Последняя вырабатывается в организме в объеме 300-350 г в день у среднего взрослого мужчины. Согласно сводным оценкам, из 100 г углеводов получается 55 г воды, из 100 г жира - 107 г воды, а из 100 г белка - 41 г воды.

·         Вода всасывается в верхней части тонкой кишки и через лимфу и кровь попадает в различные ткани организма.

·         Выводится вода через почки, пот, выдыхаемый воздух, кал.

·          В обычных условиях водный баланс поддерживается на постоянном уровне.

·         Потери воды в норме равняются ее потреблению и эндогенному образованию и составляют порядка 2-4 л в сутки. 

·         отребление воды регулируется главным образом чувством «жажда», а выделение контролируется антидиуретическим гормоном и почками. При попадании в организм чрезмерного количества воды почки выводят ее излишки. С другой стороны, если потребление жидкости низкое, почки выделяют более концентрированную мочу, чтобы уменьшить потери вода организмом. Следует помнить, что увеличенное потребление жидкости может помочь предотвратить или уменьшить частоту образования камней в почках и мочевом пузыре.

·         При голодании или диетах с ограниченным содержанием углеводов происходит потеря воды организмом из-за снижения количества накопленного гликогена в тканях.

·         Вода жизненно важна для организма как универсальный растворитель и смазывающее вещество, она обеспечивает транспортирование питательных веществ и продуктов метаболизма. Она также играет роль в регулировании температуры тела.

·         Снижение количества воды в организме может быть вызвано либо недостаточным потреблением, либо чрезмерным выделением (например, повышенным потоотделением, обширными ожогами, рвотой или диареей). В последнем случае возможна потеря электролитов вместе с водой.

·         Ранние признаки недостатка воды включают в себя головную боль, усталость, потерю аппетита, покраснение кожи, головокружение, сухость во рту, сухость глаз, ощущение жжения в желудке.

·         Множество факторов определяют потребности в воде при обычных обстоятельствах, к ним относятся температура окружающей среды, уровень физической активности, общее состояние здоровья, пол, возраст и другие.

·         В среднем потребление жидкости в день для взрослого человека составляет 2-4% от массы тела, а для ребенка - 10-15 % от массы тела.

·         Нарушение водного баланса может быть вызвано недостаточным потреблением воды или её избыточным выведением.

·         Нехватка воды в организме или, наоборот, её избыток проявляются по-разному.

·         Обезвоживание: сильная жажда, сухость во рту и горле, слизистые оболочки пересыхают, появляются трещины на губах. Мочеиспускание становится редким, уменьшается объём и цвет мочи - она приобретает более тёмный цвет. Нередко нарушается работа кишечника - появляются запоры. Кожа теряет эластичность и становится сухой.

·         Гипергидратация: ранние признаки - отёки. Увеличение массы тела за короткий период без видимых причин часто свидетельствует о задержке жидкости в организме.

Управление Роспотребнадзора по Калужской обл.

Вода - один из важнейших компонентов биосферы, источник всего живого. Без нее немыслимо существование органического вещества и происхождение жизни на Земле. Она является составной частью всех живых организмов. Так, в теле млекопитающих содержится 63-68% воды, в листьях наземных растений - 75- 86, в водорослях - до 98%[4]

Вода влияет на все жизненные процессы, происходящие в организме человека. С ее помощью осуществляется большинство реакций обмена веществ, она обеспечивает непрерывный процесс восстановления и разрушения живых клеток. При потере 1-1,5 л воды у людей появляется ощущение жажды. Если человек теряет 6-8% воды, в организме нарушается обмен веществ, задерживаются окислительные процессы, увеличивается вязкость крови, повышается температура тела, появляются слабость, головокружение, головная боль. При потере до 10% воды патологические явления становятся необратимыми, при потере 21% ее наступает смерть. Лишение человеческого организма воды опаснее, чем лишение его пищи: без пищи человек может прожить до 40 дней, а без воды умирает на восьмые сутки. В воде содержатся растворимые вещества. Систематическое употребление воды с недостаточным или избыточным количеством минеральных веществ ведет к нарушениям деятельности отдельных органов и систем[8].

Известно, что недостаток йода (а его необходимо организму 100-200 мкг ежедневно) вызывает нарушения деятельности щитовидной железы, в результате чего возникает зоб.

При употреблении воды с избытком фтора (свыше 1-1,2 мг/л) развивается флюороз (портятся зубы): на них появляются пятна, зубы быстро стираются и ломаются. Употребление воды с недостаточным количеством фтора (менее 0,5 мг на 1 л) приводит к другому заболеванию - кариесу.

Установлено, что длительное употребление воды, содержащей избыток тех или иных элементов, приводит к болезням (желчнокаменной, почечнокаменной) и др[2].

Таким образом, минеральный состав воды влияет на здоровье людей. Водным путем распространяются многие инфекционные болезни (холера, брюшной тиф, паратифы, дизентерия, энтериты, болезнь Боткина и др.). Вода может быть также причиной распространения зоонозов лептоспироза, туляремии, бруцеллеза, сибирской язвы. Подаваемая для питья и хозяйственных нужд населения вода должна быть безупречной в санитарном и эпидемиологическом отношениях. Для этого разработан государственный стандарт на питьевую воду, за качеством воды установлен строгий санитарный контроль[9].

cgon.rospotrebnadzor.ru